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- 022023-05
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年货之手工小吃年货小吃之手工挂面
挂面，是大别山区农家自己制作的一种面食。挂面又细又长，略有咸味，易消化，老少皆宜，也是山区人逢年过节待客的必备品。在农村牵挂面是一件大事，对节气温度要求比较严格，基本选在入冬之后。家里会请一位老师傅帮忙牵挂面，老师傅在一间屋里烧一盆暖烘烘的炭火，做前期准备工作，和面、醒面、盘条、绕条、二次醒面、拉条、三次醒面，再挑个好天气，将面条从发酵槽中取出，放置2米高的架子上，将面从架子上垂直下拉至1.80米长，进行晾晒。
晾晒后，下杆，包装储存，正月里待客送人都可以...
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- 282023-04
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金寨人是出名的爱吃、会吃
在金寨追女生
你可以没有车没有房
甚至可以没有颜值
但是！
你必须！
了解金寨大街小巷的美食！
金寨吊锅
吊锅，顾名思义，这是一样和“吊”有关的菜。菜经过炒制，将铁锅套在挂勾上，盖着火苗。待锅烧热后，放入做好的食材，或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜，或将青菜、豆腐置于其中，加水、放盐，香料等烹煮。若要调味，就放点干辣椒壳与生姜片之类。锅里煮得爆爆跳，香气四溢，一边大口喝酒，一边大口吃肉，此情此景确实别有一番风味。
金寨黑毛猪...
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- 272023-04
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一个月前的“金寨县油坊店乡首届茶叶文化旅游节暨西茶谷开园仪式”的盛大场面还在脑海里回荡，4月28日油坊店乡又将迎来“金寨-油坊店乡首届茶叶文化旅游节闭幕仪式暨西茶谷‘露雨春杯’六安瓜片手工炒制大赛”，目前大赛正在紧锣密鼓的预热中。
金寨县油坊店乡
一个月的时间不长，油坊店乡茶叶文化旅游节活动通过在各大网络媒体的宣传，游客们纷至沓来，来到西茶谷踏吊桥登高望远，碧水涟涟尽收眼底；亲手采茶品茗，享受茶园劳作的新意；打卡拍照，呼吸这大...
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- 272023-04
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在金寨县古碑镇有一座名不见经传的小山——羊五山，这里却是安徽农业大学教授李福宝施展才学的天地。经李福宝的指导，当地村民宋永堂承包了近四千亩山地，放养了两千多头黑猪。在北京，宋永堂的“大别山黑猪”一斤肉卖到了98元。
现状放猪上山，充分释放天性
宋永堂创办的鑫农农业开发有限公司位于羊五山脚下。除了黑毛猪养殖示范基地，这里还有一个养牛场、一个养鹅场。走进基地，圈舍里空空荡荡，“二师兄”都上山玩耍了。李福宝说，猪好拱地，圈养把它的习性改...
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- 272023-04
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4月15日，安徽公共关系学会在党支部书记、学会名誉会长郑明珍，秘书长李明带领下，一行二十余人赴安徽省金寨县大湾村，开展研学活动。
金寨县位于大别山腹地，是红四方面军和红二十五军的主要发源地，先后组建过十二支主力红军队伍，是“中国工农红军第一县、全国第二将军县”，被誉为“红军的摇篮、将军的故乡”。
大湾村地处山清水秀，景色迷人，环境优美的帽顶山脚下。2020年9月9日，大湾村被农业农村部办公厅公布为2020年中国美丽休闲乡村。2021年2月25日，...
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- 272023-04
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“五一”将至，为进一步营造风清气正的节日氛围，巩固拓展中央八项规定精神成果，白塔畈镇纪委发信号、用狠劲、出实招，持续保持纠治“四风”高压震慑态势，严防节日期间“四风”问题反弹回潮、卷土重来，确保风清气正过节。
加强学习教育。组织镇村干部学习《中央纪委国家监委公开通报十起违反中央八项规定精神典型问题》，通过学习教育使广大党员干部做到汲取教训，举一反三，提高政治站位，增强“四个意识”，进一步筑牢思想防线，擦亮眼睛...
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- 252023-04
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四月的铁冲处处生机盎然。三月的望春花期刚结束，这不，铁冲乡高畈村长江河水库边，金刚台山下的映山红便迫不及待的漫山遍野了，一簇簇一片片恣意绽放。
映山红，是金寨最普通的花，却被选为了金寨县花，它代表了金寨独具特色的红色历史和红色底蕴。童年的偶像潘冬子就是唱着：若要盼得哟红军来，岭上开遍哟映山红。
它还有一个动人的传说：很久以前的蜀国皇帝杜宇，是一个勤勉，爱百姓的君王。人们乐而忘忧，不思劳作，他心急如焚，为不误农时，每到春播、四处奔走，催促人们把握春光，赶快播种。如此年复一年，人们养成了习惯，只在...
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- 252023-04
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2023年
五一小长假还有三天就开始了！
不考虑来金寨玩耍两天？
春生夏长，万物并秀
不用走远
也不用去其他地方“人从众”
在金寨
就能玩个痛快
接下来的假期天气也是非常赞
快来看看我们为你定制的旅游线路吧
线路名称：莫负春色好时光茶旅融合花正浓
线路简介：在六安西茶谷主题公园体验茶旅融合，自驾中国红岭公路感悟大别山春光山色，在植物王国马鬃岭赏满山遍野的映山红，入住大湾携程农庄享受乡村静谧之美。
行程路线：六安西茶谷主题公园—&mda...
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